Job description for Engineer (MP) Staff at PT. Mitra Bali Sukses (Mie Gacoan)
Kami sedang mencari seorang Area Engineer / Engineering Staff yang dinamis, responsif, dan siap bergerak cepat (mobile) untuk menjaga kelancaran operasional teknis di outlet Jimbaran, Kedonganan dan Kuta.
Tanggung Jawab Utama
1. Troubleshooting & Repair: Melakukan perbaikan cepat dan tepat pada kerusakan listrik, mesin, dan peralatan kitchen.
2. Maintenance Execution: Menjalankan jadwal preventive maintenance rutin dan menangani perbaikan korektif agar tidak terjadi masalah berulang (repeat issue).
3. Utility & HVAC Handling: Melakukan instalasi dasar, pengecekan, serta penanganan gangguan pada sistem kelistrikan (1 & 3 phase), sistem pendingin ruangan (AC/CS), maupun pemipaan (plumbing).
4. Equipment Handling: Melakukan perawatan dan penggantian sparepart pada peralatan dapur F&B (seperti fryer, cooker, griddle, dll).
5. Store Support: Berkoordinasi aktif dengan tim store/operasional terkait kondisi teknis serta mendukung proses instalasi utilitas & equipment untuk opening store baru.
6. Reporting: Membuat laporan aktivitas maintenance harian maupun mingguan secara tertib.
Kualifikasi
1. Pendidikan: Minimal SMA / SMK Setara (Diutamakan dari jurusan Teknik).
2. Pengalaman: setidaknya 1 tahun pengalaman kerja di bidang maintenance / engineering (diutamakan dari industri F&B, retail, atau hospitality).
