Job description for Eksekutif Chef at Saet Coffee
Saet Coffee adalah sebuah kafe yang dikenal dengan suasana nyaman dan menu makanan serta minuman berkualitas tinggi. Kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman terbaik bagi pelanggan melalui pelayanan yang ramah dan hidangan yang lezat. Saet Coffee mencari individu yang memiliki semangat untuk berkembang bersama kami, dan saat ini sedang memperluas tim untuk posisi Eksekutif Chef. Posisi ini sangat penting dalam menjaga standar kualitas masakan dan menghadirkan inovasi di dapur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan kesempatan untuk berkembang secara profesional.
Eksekutif Chef bertanggung jawab atas pengelolaan kegiatan dapur sehari-hari, termasuk perencanaan menu, pengawasan proses persiapan bahan baku, dan pengendalian kualitas hidangan yang disajikan. Selain itu, eksekutif chef juga bertugas untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur sesuai standar yang berlaku. Tugas lainnya meliputi koordinasi dengan tim kitchen, pengelolaan stok bahan baku, serta memastikan semua hidangan disajikan dengan estetika yang menarik. Dalam posisi ini, kemampuan berkoordinasi dengan tim dan kemampuan manajerial akan menjadi aspek penting.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan memiliki pengalaman kerja antara 5 hingga 10 tahun di bidang kuliner. Kandidat harus memiliki keterampilan memasak, kemampuan bekerja dalam tim, serta pemahaman tentang dekorasi makanan. Kemampuan menggunakan Microsoft Office juga menjadi nilai tambah. Kami percaya bahwa setiap orang memiliki potensi untuk berkembang, dan kami siap mendukung kandidat yang memiliki semangat belajar dan komitmen terhadap kualitas.
