Eksekutif Chef

L'Union Pizza, sebuah tempat yang menghadirkan rasa asli pizza oven kayu 🍕, terus berupaya untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa kepada setiap pelanggan. Kami berada di garis depan dalam memperkenalkan cita rasa pizza klasik dan inovatif dengan menggunakan teknik oven kayu yang unik. Kami sedang mencari seorang Eksekutif Chef yang siap untuk membawa visi kami ke tingkat yang lebih tinggi. Dengan memilih Anda sebagai bagian dari tim kami, Anda tidak hanya akan memainkan peran penting dalam menciptakan citra merek yang kuat, tetapi juga memiliki kesempatan untuk berkontribusi pada pengembangan menu baru dan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Sebagai Eksekutif Chef di L'Union Pizza, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur, termasuk merancang menu, memastikan kualitas bahan mentah, dan memimpin tim dapur. Tugas utama Anda mencakup memastikan bahwa setiap pizza yang dibuat memenuhi standar kualitas tinggi, serta memastikan efisiensi operasional dapur dengan koordinasi antar tim. Anda akan bertanggung jawab penuh atas pengelolaan stok, opname stok, dan penataan makanan agar sesuai dengan estetika dan kebutuhan pelanggan. Posisi ini memerlukan seorang individu yang memiliki bakat untuk bekerja dalam tim, menunjukkan kepemimpinan yang kuat, dan mampu mempengaruhi kualitas hasil akhir.

Untuk melamar posisi ini, Anda harus memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan memiliki pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang kuliner, khususnya di restoran barat atau pizza. Keterampilan yang diperlukan termasuk memasak, bekerja dalam tim, kepemimpinan, pengendalian stok, opname stok, dekorasi makanan, komunikasi, dan baking. Kami menghargai kandidat yang memiliki ambisi untuk berkembang bersama kami, tetapi juga dapat bekerja dengan fleksibilitas dan adaptabilitas tinggi. Bersedia untuk belajar dan berkembang adalah nilai tambah. Kami menantikan Anda untuk bergabung dalam tim kami dan membantu menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi para pelanggan kami.