Eksekutif Chef

PT Cita Rasa Mendunia (Senjafood)

Rp3,000,000 - 3,500,000/Month

Services Industry Chef

Full-Time · On-site

Minimum Associate Degree

3 - 5 years of experience

This job was closed

Job Requirements

On-site

3 - 5 years of experience

Minimum Associate Degree

Skills

Cook

Food Decoration

Baking

Job Benefits

Career Path

Transport Money

THR

Meal Allowance

Sales Commission

Perform Bonus

Work Insurance

This job post is managed by

PT Cita Rasa Mendunia

Premium Employer

Job description for Eksekutif Chef at PT Cita Rasa Mendunia (Senjafood)

1. Manajemen Operasional: Memimpin aktivitas harian dapur, mengatur jadwal kerja (shift) staf, dan memastikan alur kerja berjalan efektif.

2. Pengembangan Menu: Merancang resep baru, menentukan porsi, dan memastikan penyajian makanan konsisten dan menarik.

3. Kontrol Kualitas & Biaya: Mengelola persediaan bahan, melakukan pemesanan ke supplier, dan menekan pemborosan untuk menjaga keuntungan (food cost control).

4.Kebersihan & Keamanan: Memastikan standar sanitasi dapur, makanan, dan peralatan selalu mematuhi peraturan kesehatan.

5.Pelatihan Staf: Melatih koki dan kru dapur baru, serta mengawasi kinerja tim secara keseluruhan.

PT Cita Rasa Mendunia (Senjafood)

51 - 200 employees

PT. Cita Rasa Mendunia adalah merupakan salah satu perusahaan pengembang makanan lokal terdepan. Produk PT. Cita Rasa Mendunia mencangkup brand-brand seperti Bakpiaku, Senja Coffee & Memories, Broeder Coffee serta e-commerce kamumau.com

Office address

Perum, Jl. Gading Sari I Jl. Tata Bumi No.2, Area Sawah, Banyuraden, Kec. Gamping, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55293

Glints Safety Tips

Legitimate employers won’t ask for contact Telegram or any kind of top-ups or payment. Do not provide your messaging app contacts, bank details, or credit card information.

Learn More