Eksekutif Chef

Rumma Coffe and Space

Company prefers not to disclose

Services Industry Chef

Full-Time · On-site

Minimum Secondary School

1 - 3 years of experience

This job was closed

Job Requirements

On-site

1 - 3 years of experience

Minimum Secondary School

Male only

Skills

Customer Service

Leadership

Cook

Catering Management

Western Restaurant

Restaurant Management

This job post is managed by

Rumma Coffe and Space

Premium Employer

Job description for Eksekutif Chef at Rumma Coffe and Space

HEAD CHEF

* Memimpin operasional dapur dan memastikan kualitas & konsistensi makanan

* Membuat, mengembangkan, dan mengelola menu otentik Nusantara, Chinese ataupun Western

* Melatih dan mengawasi tim dapur dalam pelaksanaan resep & standar kebersihan

* Mengontrol biaya makanan, porsi, dan inventaris

* Berkoordinasi dengan Manajer Toko untuk kelancaran operasional harian

* Menjaga kebersihan dan kepatuhan terhadap standar keamanan

*PERSYARATAN:*

* Memiliki pengalaman sebagai Kepala Koki dalam masakan Nusantara, Chinese ataupun Western

* Memiliki pengetahuan yang kuat tentang resep, teknik, dan penyajian masakan

* Memiliki kemampuan kepemimpinan untuk mengelola dan melatih tim dapur

* Memiliki pemahaman yang baik tentang biaya makanan dan operasional dapur

* Mampu bekerja di bawah tekanan

* Penempatan di toko: Rumma Coffee & Space - Kendal

Rumma Coffe and Space

11 - 50 employees

Rumma Coffee and Space adalah Cafe di Kendal yang menyajikan berbagai makanan dan minuman lezat dengan suasana menyenangkan untuk nongkrong bersama teman atau remote working.

Office address

Jl. Tentara Pelajar, Kersan, Kebondalem, Kec. Kendal, Kabupaten Kendal, Jawa Tengah 51318

Glints Safety Tips

Legitimate employers won’t ask for contact Telegram or any kind of top-ups or payment. Do not provide your messaging app contacts, bank details, or credit card information.

Learn More