Job description for Eksekutif Chef at Sabenthold
PT. Sukra Adi Brata (Sabenthold) adalah perusahaan holding swasta yang berfokus pada pengembangan dan pengelolaan portofolio real estat yang terdiversifikasi, dengan minat tambahan di bidang agribisnis dan infrastruktur digital. Operasi kami saat ini mencakup aset yang menghasilkan pendapatan seperti gedung perkantoran, ruang coliving, shophouse, dan villa yang berlokasi secara strategis di area pertumbuhan tinggi Bali dan Jawa. Dengan visi jangka panjang yang berakar pada produktivitas aset dan penciptaan nilai, kami membangun dan mengoptimalkan properti tidak hanya untuk pendapatan, tetapi juga untuk pembangunan regional yang berkelanjutan dan dampak nasional. Kami sedang membuka kesempatan bagi Anda untuk bergabung dalam tim kami di Cirkle K Uluwatu Square Street Food, Jalan Uluwatu, Jimbaran Kel., Kuta Selatan, Badung, 80363, Indonesia, sebagai Eksekutif Chef, sebuah peran krusial yang akan memungkinkan Anda berkontribusi langsung pada kualitas kuliner dan pengalaman pelanggan di salah satu lokasi paling menarik di Bali.
Sebagai Eksekutif Chef, Anda akan bertanggung jawab penuh atas operasional dapur dan pengembangan menu yang inovatif serta berkualitas tinggi. Tanggung jawab utama meliputi pengawasan terhadap proses memasak dan dekorasi makanan untuk memastikan standar estetika dan rasa terpenuhi, serta menerapkan teknik baking yang presisi. Anda juga diharapkan mampu mengelola administrasi dapur dengan efisien menggunakan Microsoft Office, termasuk Excel dan Word, untuk pelaporan dan inventaris. Selain itu, kemampuan public speaking dan customer service yang prima diperlukan untuk berkolaborasi dengan tim layanan pelanggan dan menangani umpan balik pelanggan, sementara kerja sama tim yang solid menjadi kunci keberhasilan dalam lingkungan operasional yang dinamis.
Kami mencari kandidat dengan pendidikan minimal Diploma dan memiliki pengalaman kerja antara satu hingga tiga tahun di bidang kuliner atau manajemen dapur. Kandidat ideal harus menguasai keterampilan teknis seperti memasak, baking, dan dekorasi makanan, serta memiliki kemampuan administratif yang kuat dalam penggunaan Microsoft Excel, Microsoft Word, dan paket Microsoft Office secara keseluruhan. Soft skills seperti pelayanan pelanggan, kemampuan public speaking, dan semangat teamwork sangat kami hargai karena hal-hal tersebut mendukung budaya kolaboratif dan fokus pada kepuasan pelanggan di Sabenthold. Jika Anda adalah profesional yang berdedikasi dengan latar belakang pendidikan dan pengalaman yang sesuai, kami mengundang Anda untuk mengajukan pendaftaran dan menjadi bagian dari perjalanan kami menciptakan dampak positif melalui produk kuliner terbaik.
