Job description for DW Kitchen at PT MORA JELAJAH WISATA
Penempatan Mapogu Coffee & Eatery.
Deskripsi pekerjaan :
- Menyiapkan bahan makanan (washing, peeling, cutting, dan portioning) sesuai standar operasional.
- Membantu proses persiapan (mise en place) sebelum jam operasional restoran.
- Membantu Chef/Cook dalam proses memasak dan penyajian makanan.
- Menjaga kualitas, kebersihan, dan kerapian area kerja selama operasional.
- Memastikan seluruh peralatan dapur dalam kondisi bersih dan siap digunakan.
- Menyimpan bahan makanan sesuai standar food safety dan FIFO (First In, First Out).

