Job description for DW Kitchen (Livingstone Seminyak) at Livingstone Jakarta
Job Description:
- Membantu persiapan bahan makanan (cutting, washing, peeling, dll)
- Menjaga kebersihan area kitchen sebelum, selama, dan setelah operasional
- Membantu tim kitchen dalam proses produksi sesuai arahan chef
- Menyusun dan menyimpan bahan makanan sesuai standar (FIFO)
- Membersihkan peralatan masak dan perlengkapan dapur
- Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan (food safety) terjaga
- Membantu receiving dan pengecekan bahan jika diperlukan
Requirements:
- Minimal pendidikan SMK/SMA sederajat
- Pengalaman di kitchen menjadi nilai tambah (fresh graduate dipersilakan)
- Mampu bekerja cepat dan di bawah tekanan
- Disiplin, rajin, dan bertanggung jawab
- Bersedia bekerja dengan sistem shift (termasuk pagi buta/jam awal)
- Sehat jasmani dan rohani
