Job description for DW Banquet at Nyanyi Bali Development
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK, terutama Tata Boga, Perhotelan, atau bidang terkait.
- Berpenampilan rapi, bersih, dan profesional.
- Sehat jasmani dan mampu bekerja dalam kondisi berdiri/bergerak cukup lama.
- Memiliki kemampuan komunikasi dan kerja sama tim yang baik.
- Ramah, sopan, disiplin, dan bertanggung jawab.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk malam, akhir pekan, dan hari libur.
- Mampu bekerja cepat ketika menangani event dengan jumlah tamu banyak.
- Pengalaman di banquet/hotel menjadi nilai tambah, tetapi untuk DW biasanya dapat diberikan training.
Tugas dan Tanggung Jawab
- Menyiapkan venue sebelum acara dimulai.
- Menata meja, kursi, linen, tableware, glassware, dan perlengkapan banquet.
- Membantu menyiapkan buffet, coffee break, atau menu acara.
- Melakukan set-up dan break-down setelah acara.
- Melayani makanan dan minuman kepada tamu.
- Membersihkan dan menjaga kerapian area acara.
- Membantu refill makanan/minuman selama event berlangsung.
- Mengambil dan mengembalikan peralatan banquet ke tempat penyimpanan.
- Membantu tim banquet sesuai arahan Banquet Captain/Supervisor.
- Memastikan kebutuhan acara terpenuhi sebelum, selama, dan setelah event.
