Job description for Dimsum Chef at WEI FU Dimsum
Tentang Pekerjaan
Weifu Dimsum sedang mencari Chef Dimsum yang berpengalaman untuk mendampingi Head Chef kami dalam produksi dan penyajian dimsum harian. Kamu akan menjadi bagian penting tim dapur untuk memastikan kualitas, rasa, dan konsistensi produk tetap terjaga setiap hari.
Tanggung Jawab:
- Membuat dan menyiapkan berbagai jenis dimsum (siomay, hakau, bakpao, dll) sesuai standar resep Weifu
- Mendampingi dan membantu Head Chef dalam proses produksi harian
- Menjaga konsistensi rasa, tekstur, dan kualitas setiap produk
- Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan sesuai standar higienis dapur
- Mengatur stok bahan baku dan meminimalkan waste
Kualifikasi:
- Berpengalaman dan menguasai pembuatan dimsum (diutamakan yang punya spesialisasi khusus dimsum)
- Jujur, disiplin, dan mampu bekerja di bawah tekanan
- Bisa bekerja cepat, rapi, dan menjaga kebersihan
- Mampu bekerja dalam tim maupun mandiri
- Bersedia mengikuti tahap interview & test food
- Siap bekerja penuh waktu dan datang tepat waktu (kehadiran & kedisiplinan sangat penting)
Yang Kami Tawarkan:
- Gaji sesuai pengalaman dan kemampuan
- Lingkungan kerja yang solid dan profesional
- Kesempatan berkembang bersama brand Weifu Dimsum
