Job description for Demi Chef (Grill Section) at BIKO GROUP INDONESIA
BIKO GROUP INDONESIA adalah perusahaan makanan dan minuman yang didirikan pada tahun 2012 dengan komitmen untuk memperkenalkan konsep-konsep baru dan pengalaman luar biasa bagi penduduk Jakarta melalui standar baru dalam penyajian makanan santai. Kami menggabungkan pelayanan yang sempurna, menu menarik, minuman berkualitas, suasana yang menyenangkan, serta desain dan arsitektur yang memukau. BIKO Group terus berupaya menciptakan lingkungan kerja yang dinamis dan inovatif, serta memberikan kesempatan bagi para profesional untuk berkembang bersama kami.
Kami sedang mencari Chef dan Demi Chef (Grill Section) untuk bergabung dengan tim kami di Menteng, Jakarta Pusat. Jika Anda memiliki passion di bidang kuliner dan ingin bekerja dalam lingkungan yang kreatif dan profesional, ini adalah kesempatan yang sangat cocok untuk Anda. Kami mencari individu yang mampu menghadirkan rasa dan kualitas terbaik dalam setiap hidangan yang disajikan, serta berkomitmen pada standar kebersihan dan keamanan makanan.
Sebagai Chef dan Demi Chef (Grill Section), Anda akan bertanggung jawab atas persiapan bahan baku, pengolahan makanan menggunakan teknik grilling yang tepat, memastikan kualitas dan presentasi hidangan sesuai standar perusahaan, serta bekerja sama dengan tim kitchen secara efektif. Selain itu, Anda juga akan membantu dalam pengelolaan inventaris bahan baku dan menjaga kebersihan area kerja sesuai prinsip HACCP. Kandidat harus memiliki pendidikan SMA/SMK, pengalaman minimal 3 hingga 5 tahun dalam bidang yang relevan, serta kemampuan dalam Cogs, memasak, kerja sama tim, teknik grilling, HACCP, dan pemotongan daging.
