Job description for Demi Chef Bakery at PT AYO IKUT MAKAN
PT AYO IKUT MAKAN adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan pengalaman makan yang istimewa dan menyenangkan bagi pelanggan. Social Table, sebagai bagian dari PT AYO IKUT MAKAN, merupakan kafe all day dining premium di Batam yang menawarkan berbagai menu brunch, kopi spesial, hidangan barat dan Asia serta fasilitas lapangan padel tingkat turnamen. Kami sedang mencari individu yang bersemangat dan memiliki bakat di bidang pastry untuk bergabung dengan tim kami. Jika Anda memiliki passion dalam memasak dan menciptakan kue yang lezat, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk berkembang bersama kami.
Sebagai Pastry Chef dan Demi Chef Bakery, Anda akan bertanggung jawab atas proses pembuatan kue, kue kering, dan produk roti yang segar setiap hari. Anda akan mengelola kebutuhan bahan baku, memastikan kualitas produk sesuai standar perusahaan, serta berkoordinasi dengan tim kitchen untuk menjaga efisiensi operasional. Selain itu, Anda juga akan terlibat dalam pengembangan resep baru, pelatihan staf, dan memastikan bahwa semua proses produksi dilakukan dengan baik dan aman. Tugas-tugas ini membutuhkan kreativitas, ketelitian, dan komitmen terhadap kualitas.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang pastry atau kuliner. Kandidat harus memiliki kemampuan dalam pelayanan pelanggan, pengembangan sumber daya manusia, pengelolaan bahan makanan, memasak, bekerja dalam tim, pengendalian inventaris, pengembangan produk, riset dan pengembangan permen/kue, kue Barat, kue, pembuatan kue, dan kontrol kualitas. Kami percaya bahwa setiap orang memiliki potensi untuk tumbuh, dan kami siap mendukung perkembangan Anda melalui lingkungan kerja yang positif dan kolaboratif.
