Job description for Daily Worker Kitchen Crew at Bruule
Jobdesk:
- Membantu menyiapkan bahan makanan
- Menyiapkan peralatan dapur yang dibutuhkan
- Menjaga kelancaran alur kerja di dapur
- Membersihkan area dapur sebelum dan sesudah operasional
- Mencuci peralatan masak dan perlengkapan dapur
- Menjaga standar kebersihan dan sanitasi makanan
- Menyimpan bahan makanan sesuai standar
- Membantu mengecek stok bahan baku
Kualifikasi:
- Pendidikan Minimal SMK atau sederajat
- Memiliki pengalaman di kitchen minimal 1 tahun
- Memahami standar sanitasi dan kebersihan kitchen dan operasional
- Menguasai teknik dasar memasak dan mengolah berbagai jenis makanan
- Disiplin, bertanggung jawab, dan jujur
- Memiliki pemahaman pengelolaan stok bahan baku menjadi nilai tambahan
- Mampu berkomunikasi dengan baik
- Bersedia bekerja shift malam/dini hari
