Job description for Daily Worker Kitchen Crew Bakery at Bruule House
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Diutamakan memiliki pengalaman di bidang bakery, pastry, atau kitchen.
- Memahami dasar pengolahan produk bakery, seperti persiapan bahan, mixing, shaping, baking, dan finishing.
- Mampu bekerja dengan cepat, teliti, dan mengikuti SOP.
- Memiliki tanggung jawab tinggi, disiplin, jujur, dan mampu bekerja sama dalam tim.
- Mampu menjaga kebersihan diri, area kerja, dan peralatan kitchen.
- Bersedia bekerja shift malam, sesuai kebutuhan operasional.
- Sehat jasmani dan rohani serta siap bekerja dalam ritme kerja kitchen yang dinamis.
Job Desc
- Membantu proses produksi produk bakery sesuai standar perusahaan.
- Menyiapkan bahan baku, menimbang bahan, dan melakukan persiapan produksi.
- Melakukan proses mixing, shaping, baking, hingga finishing produk.
- Menjaga kualitas produk agar sesuai standar rasa, tekstur, bentuk, dan tampilan.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan seluruh perlengkapan kitchen.
- Melakukan pengecekan stok bahan baku dan membantu kebutuhan operasional harian.
- Mematuhi seluruh SOP kerja, higienitas, dan keselamatan kerja.
- Membantu tugas lain yang berkaitan dengan operasional kitchen bakery sesuai arahan atasan.
