Job description for Daily Worker Cook Helper at Saung Dolken
Kualifikasi Utama
- Pria
- Pendidikan minimal SMA/SMK (diutamakan jurusan Tata Boga)
- Disiplin waktu, jujur, dan mampu mengikuti instruksi Chef dengan cepat
- Bersedia bekerja shift, akhir pekan, atau hari libur (sesuai kebutuhan)
- Memiliki pengalaman kerja di bidang F&B Product
- Domisili diutamakan daerah Bogor Kota
- Memiliki pemahaman untuk menjaga bahan makanan hingga prosedur keamanan pangan
- Memahami penggunaan pisau dengan baik (Chopping & Slicing)
- Menguasai teknik memasak dasar hingga menengah, khususnya masakan tradisional Indonesia / Sunda
- Memahami standar kebersihan makanan (food hygiene) dan keselamatan kerja di dapu
Tanggung Jawab Pekerjaan
- Persiapan Bahan : Memotong, memohon masakan, dan menyiapkan seluruh bahan masakan sesuai standar resep restoran.
- Pengolahan Makanan : Memasak dan menyajikan hidangan sesuai standar cita rasa, porsi, serta estetika penyajian resort.
- Kebersihan & Sanitasi : Menjaga kebersihan area dapur, alat masak, dan tempat penyimpanan bahan makanan sesuai standar standar higienitas.
- Manajemen Stok Dapur : Memantau ketersediaan bahan baku, menjaga kesegaran stok, dan berkoordinasi untuk pengajuan kebutuhan dapur.
- Koordinasi Tim : Bekerja sama dengan Head Chef, tim dapur, dan steward untuk memastikan kelancaran operasional pelayanan.
Berkas Lamaran
- Jika Anda memenuhi kualifikasi di atas, silakan kirimkan:
- Surat Lamaran Kerja
- Curriculum Vitae (CV) Terbaru
- Fotokopi Ijazah & Pasfoto
- Surat Pengalaman Kerja
