Job description for Daily Worker Cook helper at Chong Qing & Ding Ding Hot Pot
Jobdesk:
- Membantu Cook dalam menyiapkan bahan makanan sesuai kebutuhan operasional.
- Melakukan preparation bahan seperti mencuci, memotong, menimbang, dan mengolah bahan sesuai arahan.
- Membantu proses cooking dan plating sesuai standar yang telah ditentukan.
- Memastikan bahan dan hasil preparation tersedia sesuai kebutuhan operasional kitchen.
- Membantu melakukan penyimpanan bahan makanan dengan menerapkan sistem FIFO/FEFO.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja, peralatan, serta perlengkapan kitchen.
- Membantu persiapan (opening) dan pembersihan/penutupan (closing) area kitchen.
- Melaksanakan tugas operasional lainnya sesuai arahan Cook, Supervisor, atau Leader.

