Crew Sentral Kitchen

Teguk Indonesia

Rp1,600,000 - 2,400,000/Month

Services Industry Kitchen Staff

Full-Time · On-site

Minimum Senior/Vocational High School

Less than a year of experience

Job Requirements

On-site

Less than a year of experience

Minimum Senior/Vocational High School

Male only

Skills

Kitchen Supporting Design

Home Cooking

Cook

This job post is managed by

Teguk Indonesia

Premium Employer

Job description for Crew Sentral Kitchen at Teguk Indonesia

Posisi - Crew Central Kitchen

Job Description :

Melakukan proses produksi makanan sesuai dengan resep, SOP, dan standar kualitas perusahaan.
Menyiapkan, mengolah, dan mengemas produk makanan untuk didistribusikan ke gerai.
Melakukan proses pembuatan kopi dan minuman berbasis kopi sesuai standar resep yang telah ditentukan.
Memastikan kualitas, rasa, dan konsistensi setiap produk sebelum didistribusikan.
Menjaga kebersihan area produksi, peralatan, dan lingkungan kerja sesuai standar sanitasi dan keamanan pangan.
Melakukan persiapan bahan baku (preparation), penyimpanan, serta memastikan penerapan sistem FIFO/FEFO.
Melakukan pengecekan stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan pembelian kepada atasan.
Memastikan seluruh proses produksi berjalan sesuai target kuantitas dan jadwal produksi harian.
Membantu proses loading dan penyiapan produk untuk pengiriman ke gerai apabila diperlukan.
Melaksanakan tugas lain yang berkaitan dengan operasional Central Kitchen sesuai arahan atasan.

Kualifikasi :

Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, diutamakan jurusan Tata Boga, Perhotelan, Kuliner, atau sejenisnya.
Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Crew Kitchen, Central Kitchen, Cook, Barista, atau posisi sejenis di industri F&B menjadi nilai tambah.
Memahami dasar pengolahan makanan dan teknik pembuatan kopi.
Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan (Food Safety & Hygiene).
Memahami sistem penyimpanan bahan baku menggunakan metode FIFO dan FEFO.
Mampu bekerja dengan target produksi harian serta menjaga konsistensi kualitas produk.
Teliti, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki semangat kerja yang tinggi.
Mampu bekerja secara individu.

Teguk Indonesia

Food & Beverages

51 - 200 employees

ABOUT TEGUK INDONESIA

Seiring dengan pesatnya perkembangan berbagai merek minuman di Indonesia, minuman saat ini tidak lagi dipandang semata-mata sebagai pelepas dahaga. Minuman telah menjadi bagian dari gaya hidup, sarana penyaluran aktivitas dan kreativitas, serta media eksplorasi rasa, seni, dan budaya.

Menjawab kebutuhan tersebut, TEGUK hadir di tengah masyarakat sebagai solusi dan pelopor revolusi minuman kekinian, termasuk berbagai varian kopi yang sedang digemari, dengan harga yang terjangkau dan kompetitif. Konsep ini menjadikan TEGUK dapat dinikmati oleh pelajar, mahasiswa, hingga seluruh lapisan masyarakat.

Dengan kehadiran dan pertumbuhan gerai TEGUK di sekitar lingkungan permukiman, diharapkan dapat tercipta rutinitas serta budaya baru dalam menikmati minuman kekinian dan kopi yang cepat, mudah, dan terjangkau di lingkungan sekitar.

Daya tarik TEGUK tidak hanya terletak pada harga yang ramah di kantong, tetapi juga pada konsep interior yang modern dan berbeda dari gerai minuman pada umumnya. Proses penyajian yang cepat, mudah, dan transparan memungkinkan pelanggan untuk melihat langsung proses pembuatan minuman menggunakan bahan baku berkualitas dan higienis, sehingga pelanggan dapat menikmati minuman dengan tingkat kepuasan yang maksimal.

Visi :
"Mewujudkan TEGUK sebagai Brand Minuman Lokal yang Go Global."

Misi :
1. Menjadikan bisnis sebagai wadah kebersamaan dalam membangun negeri di negeri sendiri demi tercapainya kesejahteraan bersama.
2. Mengembangkan generasi yang mampu menikmati dan memaknai indahnya berbagi.
3. Mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat.
4. Mencerdaskan serta menumbuhkan kreativitas anak bangsa.
5. Membangun Super Team, bukan Superman.

Office address

Perum Serua Makmur Blok 8. 1-3 Serua Ciputat, Ciater, Kec. Serpong, Kota Tangerang Selatan, Banten 15414

Company gallery

Glints Safety Tips

Legitimate employers won’t ask for contact Telegram or any kind of top-ups or payment. Do not provide your messaging app contacts, bank details, or credit card information.

Learn More