Job description for crew resto at PT. Full House Servindo
Berikut adalah rincian tugas dan penempatan (pos) untuk kru restoran:
1. Pelayanan & Kasir (Front of House)Kasir (Cashier): Melayani transaksi pembayaran pelanggan, memproses pesanan dengan akurat, dan memastikan pencatatan kas sesuai.
2.Pelayan (Lobby / Server): Menyambut pelanggan, menyajikan makanan di area makan, membersihkan meja, dan menjaga kebersihan ruangan.
3.Pengemas (Packer / Pivot): Memastikan pesanan pelanggan (makan di tempat maupun bawa pulang) dikemas dengan rapi dan lengkap sesuai pesanan.
4. Dapur & Persiapan Makanan (Back of House)Memasak (Cook): Mempersiapkan Persiapan Awal (Preparation): Menyiapkan bahan baku, bumbu, dan perlengkapan memasak sebelum jam operasional dimulai.
5.Pencucian (Back Wash): Membersihkan semua peralatan masak dan piring kotor guna menjaga higienitas dapur.
6. Operasional Umum & GudangManajemen Stok (Stock Keeper): Melakukan pengecekan, pencatatan, dan penataan persediaan barang serta bahan makanan di gudang.
7.Kebersihan Menyeluruh: Mematuhi jadwal kebersihan di area kerja dan fasilitas toilet

