Job description for Crew Outlet PGL SKH at PISANG GORENG LAURENSIA
PGL (Pisang Goreng Laurensia) adalah brand kuliner yang sedang berkembang di bawah naungan PT Bangga Kuliner Indonesia. Kami fokus pada kualitas produk dan profesionalisme manajemen. Saat ini kami mengoperasikan 10
cabang dan terus melakukan ekspansi untuk menjadi market leader di industri Pisang Goreng.
Deskripsi Pekerjaan
Sebagai Outlet Crew di PGL, Anda bukan sekadar melayani pembeli. Anda adalah garda terdepan yang bertanggung jawab atas kualitas rasa, kebersihan aset, dan akurasi stok. Kami mencari individu yang jujur, cekatan, dan memiliki ownership tinggi terhadap outlet.
Tanggung Jawab Utama:
- Production: Melakukan persiapan bahan baku (adonan & pisang) dan menggoreng sesuai dengan Standard Operating Procedure (SOP) untuk menjaga konsistensi rasa.
- Service: Memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan solutif kepada setiap pelanggan.
- Inventory & Stock: Melakukan pencatatan stok harian (bahan baku & kemasan) secara akurat 100% dan melaporkannya ke sistem manajemen.
- Maintenance: Menjaga kebersihan area kerja, peralatan masak, dan area front-end outlet setiap saat.
- Administration: Melakukan transaksi kasir dengan teliti dan jujur menggunakan sistem POS yang tersedia.
Kualifikasi yang Kami Cari:
- Pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat (Jurusan Tata Boga/Perhotelan menjadi nilai tambah).
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang F&B.
- Integritas Tinggi: Jujur dalam mengelola uang kasir dan data stok.
- Disiplin & On-time: Menghargai waktu dan prosedur absensi perusahaan.
- Attitude: Memiliki kemauan belajar yang tinggi, sopan, dan mampu bekerja sama dalam tim.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift dan di hari libur/akhir pekan.
Benefit yang didapatkan:
- Gaji kompetitif yang dibayarkan tepat waktu.
- Program bonus tiering sesuai performa.
- Jenjang karir yang jelas (Kesempatan menjadi Outlet Owner atau Area Manager seiring pertumbuhan perusahaan).
- Lingkungan kerja yang kasual namun tetap profesional dan suportif.
