Job description for Crew Outlet Area Bandung at PT Tata Jago Utama (KABOBS Premium Kebab)
Requirements:
- Pendidikan min. SMA/SMK, jurusan Tata Boga/Perhotelan lebih disukai
- Pengalaman min. 1 tahun dibidang FnB
- Tidak sedang berkuliah
- Memiliki surat keterangan kerja/paklaring
- Komunikatif, ramah, dan semangat
- Bersedia bekerja weekend dan hari libur nasional
Tanggung Jawab Utama:
- Menyapa dan melayani pelanggan dengan ramah dan profesional.
- Menjelaskan menu, promo, dan rekomendasi produk kebab.
- Menangani pesanan dine-in, take away, maupun delivery dengan cepat dan akurat.
- Menangani keluhan pelanggan dengan sikap positif dan solutif.
- Menyiapkan bahan baku sesuai standar resep dan SOP (roti, daging, saus, sayuran, dll).
- Memasak atau merakit kebab sesuai standar kualitas, porsi, dan kebersihan.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan lingkungan outlet.
- Menerapkan standar kebersihan diri (personal hygiene) sesuai aturan F&B.
- Melakukan pembersihan rutin sebelum, selama, dan sesudah jam operasional.
- Mengoperasikan mesin kasir/POS.
- Menerima pembayaran tunai, kartu, dan aplikasi digital dengan benar.
- Membuat laporan kas harian dan menyerahkan ke supervisor.
- Melakukan pengecekan stok harian dan menginformasikan kebutuhan bahan ke atasan.
- Bekerja sama dengan rekan satu tim untuk mencapai target penjualan dan efisiensi operasional.
- Berkomunikasi dengan supervisor terkait kendala atau kebutuhan di outlet.
