Job description for Crew Kitchen at Golden Street Food
KUALIFIKASI
Pria/Wanita, usia 20–30 tahun.
Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
Memiliki pengalaman di bidang kitchen/F&B menjadi nilai tambah
Memiliki minat dan semangat bekerja di industri makanan dan minuman.
Mampu bekerja dengan cepat, teliti, dan mengikuti SOP.
Mampu bekerja dalam tim serta memiliki komunikasi yang baik.
Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki attitude yang baik.
Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan hari libur.
Mampu bekerja di bawah tekanan pada jam operasional yang ramai.
Berdomisili di Garut dan sekitarnya.
JOB DESCRIPTION
Menyiapkan bahan baku sesuai standar operasional perusahaan.
Mengolah dan menyajikan menu sesuai resep serta standar kualitas Golden Street Food.
Menjaga kualitas rasa, porsi, dan tampilan makanan sebelum disajikan.
Memastikan kebersihan area dapur, peralatan, dan bahan makanan selalu terjaga.
Melakukan penyimpanan bahan baku sesuai standar FIFO/FEFO.
Membantu proses stock opname serta melaporkan kebutuhan bahan baku kepada atasan.
Memastikan seluruh proses kerja mengikuti standar keamanan pangan (food safety) dan kebersihan.
Berkoordinasi dengan tim kasir dan service agar pesanan pelanggan tersaji tepat waktu.
Menjaga kebersihan diri (personal hygiene) dan menggunakan seragam kerja sesuai standar.
Melaksanakan tugas lain yang diberikan oleh Supervisor Kitchen atau Store Manager.
