Job description for Crew Kitchen at PT MND INDOJAYA
Job Descriptions
- Persiapan (Mise en Place): Mencuci, mengupas, memotong, dan menimbang bahan baku (sayur, daging, bumbu) sebelum jam operasional.
- Memasak dan Menyajikan: Mengolah makanan sesuai resep, porsi, dan Standar Operasional Prosedur (SOP) perusahaan.
- Menjaga Kebersihan: Membersihkan meja kerja, alat masak, kompor, dan lantai dapur secara berkala selama maupun sesudah shift.
- Mengelola Stok: Mengecek ketersediaan bahan baku, merapikan penyimpanan di kulkas/gudang, serta melaporkan jika ada bahan yang h
Job Requirements
- Minimal lulusan SMA, SMK (diutamakan jurusan Tata Boga atau Perhotelan), atau sederajat.
- usia 18 hingga 38 tahun
- Sehat jasmani dan rohani, tidak memiliki alergi berat terhadap bahan makanan tertentu, serta memiliki daya tahan fisik yang kuat.
- Pengalaman kerja sebagai petugas layanan pelanggan atau posisi serupa diutamakan.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan ramah dalam berinteraksi dengan pelanggan.
- Pelayanan pelanggan yang orientasi pada kepuasan pelanggan.
