Job description for Crew Kitchen at PT Gemilang Kuliner Nusantara
Job Desk Tim Produksi yang Mendukung R&D:
- Membantu uji coba resep dan penerapan standar produksi baru.
- Menyediakan bahan baku sesuai standar R&D dan menjaga kualitasnya.
- Memberikan umpan balik untuk efisiensi dan perbaikan kualitas produk.
- Melakukan uji coba skala kecil sebelum produksi massal.
- Menjaga peralatan produksi agar berfungsi optimal.
- Mencatat hasil uji coba dan pelaporan kepada tim R&D.
- memproduksi bahan makanan sesuai kebutuhan dan menjalankan SOP.
-
Kualifikasi:
- Pend. SMK/D3 Teknik Industri, Teknologi Pangan, atau terkait.
- Pengalaman di bidang produksi, khususnya makanan/minuman.
- Kemampuan memahami proses produksi, manajemen kualitas, dan kebersihan.
- Bisa berkolaborasi dengan tim R&D dan departemen lain.
- Bisa mengatasi masalah teknis produksi.
