Job description for Crew Kitchen (Canteen Nyonyah) at Robberts Place
Kami mencari Crew Canteen yang terampil dan berpengalaman untuk menyiapkan menu sesuai standar, kebersihan dan penyajian untuk ditempatkan di Canteen Nyonyah Foresta BSD. Posisi ini penting untuk memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan berkualitas.
Tugas Utama
- Menyiapkan dan memasak menu sesuai resep & standar kantin
- Memastikan rasa, tekstur dan tampilan hidangan konsisten
- Menjaga kebersihan area dapur, peralatan masak dan bahan makanan
- Mengatur stok bahan baku harian dan melapor jika ada kekurangan
- Mengelola proses persiapan (cuci, potong, simpan bahan)
- Memastikan kemanan dan higienitas makanan sesuai standar
- Bekerjasama dengan tim dapur dan kasir untuk kelancaran operasional
- Mematuhi SOP dapur dan jadwal kerja yang ditentukan
Kualifikasi
- Lulusan SMA/SMK (jurusan tata boga lebih disukai)
- Pengalaman memasak di kafe atau katering jadi nilai tambah
- Terampil dalam memasak dan memahami teknik dasar dapur
- Bersih, disiplin, cekatan dan bisa bekerja dalam tim
- Siap bekerja shift, akhir pekan dan hari libur jika dibutuhkan
