Job description for Crew Coffeeshop at Tempong Nampol
CREW COFFEESHOP (24 JAM) — KOPI BANGGA, THAMRIN SEMARANG
Tipe Pekerjaan: Full-time (Shift)
Sistem Operasional: Pickup (customer ambil sendiri di counter)
Jam Operasional Outlet: 24 Jam (rotasi shift)
Penempatan: Gajahmada, Semarang
Tentang Pekerjaan Ini
Kami mencari Crew Coffeeshop yang bisa bekerja cepat, rapi, dan ramah untuk menjalankan operasional outlet 24 jam dengan sistem pickup. Di beberapa jam sepi, crew bisa bertugas sendirian; di jam ramai/prime, crew bekerja dalam tim.
Tanggung Jawab Utama
Melayani customer dengan ramah: menyambut, menerima order, mengarahkan alur pickup, dan memastikan pengalaman customer nyaman.
Mengoperasikan POS dan pembayaran: input pesanan dengan akurat, memproses QRIS/tunai sesuai SOP, serta melakukan rekap sederhana saat pergantian shift.
Membuat minuman sesuai SOP: kopi dan non-kopi, menjaga konsistensi rasa, takaran, dan tampilan.
Mengatur flow antrian saat ramai: memastikan antrian rapi, nomor pickup jelas, dan pesanan keluar dengan cepat.
Menjaga kebersihan area kerja: bar, counter pickup, area antrian, dan pengecekan toilet secara berkala (quick cleaning).
Menjaga kesiapan stok harian: cek bahan kritikal (cup, susu, es, biji kopi, sedotan), dan melakukan serah-terima shift dengan rapi.
Melakukan opening/closing shift: persiapan alat & bahan, kebersihan mesin/area kerja, serta laporan singkat kondisi operasional.
Kualifikasi Wajib
Minimal lulusan SMA/SMK (pengalaman F&B/coffee shop menjadi nilai tambah).
Bersedia kerja shift (termasuk malam) karena outlet 24 jam.
Jujur, disiplin, rapi, dan memiliki komunikasi yang baik.
Bisa bekerja cepat di bawah tekanan saat jam ramai.
Mampu mengikuti SOP resep dan standar operasional (tidak improvisasi tanpa izin).
Nyaman dengan sistem pickup dan siap membantu mengatur antrian.
Nilai Tambah (Plus)
Pengalaman sebagai barista/kasir/FOH di coffee shop.
Menguasai dasar espresso & milk-based drinks.
Terbiasa menggunakan POS dan cash handling.
Bisa kerja mandiri (untuk jam sepi) dan kerja tim (untuk jam ramai).
Catatan Penting (Agar Ekspektasi Jelas)
Pada jam sepi, crew dapat bertugas sendirian sehingga kemampuan kerja mandiri dan tanggung jawab tinggi sangat dibutuhkan.
Pada jam prime, kecepatan kerja dan kualitas service adalah prioritas.
