Job description for COST CONTROL at Alana Just Baked
Tanggung Jawab:
- Memeriksa dan mengendalikan pemakaian bahan baku, bahan kemasan, barang setengah jadi, dan barang jadi.
- Memastikan seluruh transaksi produksi dan persediaan telah dicatat dengan benar dan tepat waktu pada Accurate.
- Memeriksa kesesuaian Bill of Materials (BOM), resep baku, standard cost, dan aktual pemakaian bahan.
- Melakukan rekonsiliasi antara stok fisik, kartu stok, dokumen produksi, dan data persediaan pada Accurate.
- Mengawasi dan memverifikasi pekerjaan Admin Produksi serta Admin Purchasing & Logistik dalam penggunaan Accurate.
- Melaksanakan dan mengawasi stock opname secara berkala.
- Menyiapkan laporan food cost, inventory variance, waste, dan efisiensi produksi.
- Mendukung proses cut-off dan closing laporan keuangan bulanan.
- Melaporkan setiap transaksi tidak wajar atau penyimpangan kepada Head Accounting & Finance.
Kualifikasi:
- Perempuan Muslimah, berhijab, dan berusia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal D3 Akuntansi; S1 Akuntansi lebih diutamakan.
- Memiliki pengalaman minimal dua tahun sebagai Cost Control, Inventory Control, Cost Accounting, atau posisi sejenis.
- Pengalaman pada industri bakery, food and beverage, restoran menjadi nilai tambah.
- Menguasai Accurate, khususnya modul persediaan, pembelian, penjualan, produksi, dan laporan biaya.
- Memahami dasar-dasar akuntansi, jurnal persediaan, Harga Pokok Produksi, dan Harga Pokok Penjualan.
- Memahami BOM/resep, standard cost, actual cost, waste, stock opname, dan rekonsiliasi persediaan.
- Menguasai Microsoft Excel
- Mampu membaca dan menganalisis laporan persediaan, biaya produksi
- Memiliki kemampuan analitis dan problem solving yang baik.
- Mampu bekerja secara mandiri maupun berkolaborasi dengan bagian Produksi, Purchasing, Logistik, Finance, dan Accounting.
- Bersedia bekerja dengan target waktu dan mengikuti jadwal closing bulanan.
- Jujur, amanah, teliti, disiplin, beradab baik, tegas terhadap prosedur, dan memiliki inisiatif tinggi.
- Tidak memiliki hubungan keluarga langsung dengan personel yang me
