Job description for Cost Control & Store Keeper Supervisor at PT Rahman Makmur Sejahtera
Nuansa Bali Hotel & Resort berdiri sejak Tanggal 19 Februari 1997, Berlokasi di Jl. Raya Karang Bolong Km.155, Anyer, Kabupaten Serang, Banten. Dengan lokasi yang strategis, pantai pasir putih yang eksotis dan tanpa karang memiliki alam yang cantik, dengan keindahan pemandangan gunung Krakatau serta budaya asli masyarakat sekitar. Hotel ini seluas 2,1 hektar, yang dibagi menjadi 2 bagian area hotel (Area Pantai & Area Ubud)
Nuansa Bali Hotel & Resort adalah destinasi penginapan yang menghadirkan nuansa khas Bali di pesisir Anyer. Bayangkan bekerja di tempat dengan suasana Bali yang tenang, ditemani pemandangan pantai Anyer setiap hari. Di Hotel Nuansa Bali Anyer, kami tidak hanya memberikan pengalaman menginap terbaik bagi tamu, tetapi juga membangun lingkungan kerja yang positif, kolaboratif, dan penuh peluang berkembang untuk setiap tim kami.
Jika kamu adalah orang yang jujur, teliti dan berani saat ini kami membuka posisi yang tepat untuk kamu.
Requirements:
- Pendidikan minimal D3/S1 Akuntansi, Keuangan, atau bidang terkait
- Memiliki pengalaman minimal 2-3 tahun di bidang Cost Control, Inventory, atau Warehouse (lebih disukai di industri F&B/hospitality)
- Memahami konsep dasar food cost & beverage cost serta pengelolaan inventory / inventory management
- Berpengalaman dengan VHP menjadi nilai plus.
- Mampu melakukan analisa cost variance (aktual vs standar)
- Mampu mengoperasikan sistem inventory dan Microsoft Excel (basic formula & reporting)
- Teliti, jujur, detail-oriented, dan memiliki kemampuan analisa yang baik
- Memiliki integritas tinggi serta mampu mengelola stok dengan akurat
Job Responsibilities
Cost Control
- Monitoring food cost & beverage cost,
- Membuat dan mengontrol standar recipe
- Analisa cost variance (selisih antara pemakaian aktual vs standar),
- Review PR (Purchase Request) & BEO
- Monitoring pembelian dan harga barang, mengawasi stock opname & inventory
Store Keeper
- Menerima dan mengecek barang yang datang (receiving), mencatat barang masuk & keluar gudang
- Menginput receiving dan store requisition ke system
- Menjaga ketersedian stock gudang
- Melakukan stock opname gudang
- Mengajukan Purchase Request untuk barang yang menipis
- Menjaga penyimpanan barang sesuai standar
