Job description for Cooker / Kitchen Staff at AMPRODUCTION
Kualifikasi Umum
1. Pria/wanita, usia 18 - 25 tahun
2. Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
3. Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab.
4. Ramah, komunikatif, informatif dan memiliki attitude baik.
5. Berpenampilan rapi, bersih, dan sopan.
6. Mampu bekerja dengan baik secara individu maupun dalam tim (multitasking).
7. Cekatan, teliti, memiliki inisiatif tinggi dan mampu bekerja di bawah tekanan.
8. Memiliki ketertarikan di bidang kopi dan industri F&B.
9. Memiliki kemauan belajar dan berkembang.
10. Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
11. Wajib membawa kendaraan pribadi dan memiliki SIM C.
12. Siap mengikuti training dan masa percobaan.
13. Bersedia mengikuti SOP dan peraturan perusahaan.
14. Bersedia bekerja dalam lingkungan kerja yang dinamis.
Kualifikasi Khusus
- Berpengalaman di bidang kitchen/F&B menjadi nilai tambah (fresh graduate dipersilakan melamar).
- Memiliki hobi memasak dan kemauan untuk mengembangkan kemampuan memasak.
- Mampu bekerja cepat dan tepat sesuai SOP dalam situasi ramai / di bawah tekanan.
- Memahami teknik dasar memasak dan food preparation.
- Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan food safety.
- Mampu mengoperasikan peralatan dapur.
- Teliti, cekatan, jujur, bertanggung jawab, dan memiliki daya ingat yang kuat.
- Mampu melakukan pencatatan stok bahan guna memastikan ketersediaan bahan.
- Mampu menjaga kualitas, rasa, dan konsistensi menu sesuai standar resep.
- Memahami basic customer service, problem solving dan manajemen waktu yang baik.
- Mampu menjaga kebersihan diri serta area kerja dan peralatan yang digunakan.
- Memahami prosedur keamanan dan keselamatan kerja di area dapur.
