Job description for Cooker Kitchen & Staff Cafe at Maranggibites
Deskripsi Pekerjaan
MaranggiBites sedang mencari Crew Kitchen & Store yang bertanggung jawab membantu operasional harian outlet, mulai dari persiapan bahan, memasak, melayani pesanan, hingga menjaga kebersihan area kerja.
Tanggung Jawab:
- Menyiapkan bahan makanan sesuai SOP dan resep MaranggiBites
- Memasak dan menyajikan menu sesuai standar rasa, porsi, dan tampilan
- Menerima dan menyiapkan pesanan dine-in, takeaway, dan online
- Melakukan pengecekan serta pencatatan stok bahan baku
- Menjaga kebersihan kitchen, peralatan, dan area outlet
- Melakukan opening dan closing sesuai checklist
- Memastikan bahan makanan disimpan dengan benar dan menerapkan FIFO
- Membantu proses stock opname
- Menjaga kualitas makanan dan meminimalkan waste
- Bertanggung jawab atas transaksi dan pencatatan penjualan sesuai prosedur
- Bersedia membantu pekerjaan operasional outlet lainnya sesuai kebutuhan
Kami mencari kandidat yang jujur, disiplin, bertanggung jawab, mau belajar, dan memiliki komitmen kerja yang baik.
