Job description for Cook at Kopitiamsameja
Kopitiamsameja adalah sebuah entitas kuliner yang dikenal dengan kehangatan dan kualitas sajian yang konsisten, berlokasi di Tuahmadani, Pekanbaru, Riau. Kami sedang membuka peluang karir bagi individu yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami sebagai Cook, karena adanya kebutuhan untuk memperkuat operasional dapur dan menjaga standar cita rasa yang telah menjadi ciri khas kami. Dengan lingkungan kerja yang dinamis namun mendukung, kami mencari kandidat yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang mumpuni tetapi juga semangat untuk berkembang bersama perusahaan dalam melayani pelanggan setia kami di wilayah Pekanbaru.
Sebagai Cook, Anda akan bertanggung jawab penuh atas persiapan dan penyajian makanan sesuai dengan resep standar yang telah ditetapkan untuk memastikan konsistensi rasa dan kualitas setiap hidangan. Tugas utama meliputi manajemen stok bahan baku di dapur, pemeliharaan kebersihan dan sanitasi area kerja serta peralatan masak, serta kolaborasi erat dengan tim Kitchen Staff lainnya untuk mengoptimalkan alur produksi selama jam operasional. Selain itu, Anda diharapkan mampu menerapkan prinsip Catering Management dengan baik, mengelola administrasi dasar terkait inventaris menggunakan Microsoft Office, serta memberikan dukungan desain tata letak dapur yang efisien melalui Kitchen Supporting Design untuk meningkatkan produktivitas tim secara keseluruhan.
Kami mengundang Anda untuk melamar jika Anda memiliki latar belakang pendidikan SMA atau SMK dan telah memiliki pengalaman kerja antara satu hingga tiga tahun di bidang kuliner. Meskipun persyaratan teknis penting, kami sangat menghargai sikap positif dan kemampuan interpersonal, sehingga kandidat diharapkan menguasai Customer Service dengan baik agar dapat berinteraksi lancar antar departemen. Keahlian dalam Home Cooking dan Cook merupakan fondasi utama, namun kami juga menilai pentingnya kemampuan Teamwork yang solid serta kemahiran menggunakan perangkat lunak seperti Microsoft Excel, Microsoft Word, dan Microsoft Office untuk keperluan administrasi dan pelaporan harian yang akurat dan tepat waktu.
