Job description for Cook at Berish
Deskripsi Pekerjaan
Berintegritas, Jujur, ber attitude yang baik serta memiliki sense of belonging terhadap pekerjaan
Bertanggung jawab atas segala proses produksi makanan di kitchen
Bertanggung jawab terhadap staff kitchen seperti cook helper dari segi training, safety, dan hygiene
Bertanggung jawab atas pengecekan rasa, kualitas dan penyajian makanan sesuai dengan SOP
Bertanggung jawab terhadap pemeliharaan dan perawatan peralatan dan fasilitas F&B
Memantau stok dan memastikan ketersediaan bahan baku untuk memastikan operasional berjalan dengan lancar.
Memastikan team kitchen menjalankan dan mematuhi tata tertib dan SOP
Bertanggung jawab atas penyimpanan bahan makanan sesuai standar hygiene
Syarat Pekerjaan
Usia maksimal: 40 tahun, pendidikan Minimal: SMK/ diploma diutamakan jurusan perhotelan atau jasa boga
Terbiasa menggunakan Kwali range dan wok
Bersedia untuk berkerja pada weekend atau hari libur nasional
Memahami food preparation, food safety, dan health and safety management
Mampu bekerja dalam tekanan dan memenuhi kapasitas order yang tinggi
