Job description for Cook Staff at Koultoura Coffee
Persyaratan Pekerjaan :
- Mengerti basic cooking and terminology kitchen
- Memiliki Culinary certificate (will be priority)
- Mampu bekerja cepat dan tepat
- Stamina fisik yang prima
- Memiliki kreativitas yang tinggi
- Gaya berkomunikasi yang baik
- Memiliki keterampilan organisasi
- Mampu bekerja dalam tim
- Bersedia menghandle dan mengelola daging B2 (Pork atau Babi)
Tanggung Jawab Pekerjaan :
- Mempersiapkan bahan-bahan untuk item menu.
- Menyiapkan makanan dan makanan berkualitas tinggi sesuai resep perusahaan.
- Menyimpan kelebihan makanan pada suhu yang tepat untuk menghindari pembusukan.
- Memastikan porsi makanan dan penyajian makanan memenuhi sop perusahaan.
- Memantau persediaan dan memesan kembali stok sesuai
kebutuhan. - Memastikan peralatan memasak bersih sebelum digunakan.
- Membersihkan dan mensterilkan area persiapan makanan.
- Membantu juru masak lainnya untuk memastikan pesanan makanan diselesaikan tepat waktu.
- Menyelesaikan masalah pesanan pelanggan secara efisien.
- Memastikan peraturan kesehatan dan keamanan pangan
dipatuhi.
