Job description for Cook Staff (Gajah Mada Plaza Mall) at e+e coffee & kitchen
Tipe Pekerjaan: Full-time / Shift
Deskripsi Pekerjaan:
Kami sedang mencari Cook Staff yang memiliki semangat tinggi dan perhatian terhadap detail untuk bergabung bersama tim kami. Sebagai Cook, kamu akan bertanggung jawab dalam mengolah, dan menyajikan makanan sesuai dengan standar resep dan kebersihan yang berlaku. Penempatan akan disesuaikan lagi pada cabang Gajah Mada Plaza
Tanggung Jawab Utama:
- Menyiapkan bahan makanan dan memastikan kualitas bahan tetap terjaga.
- Mengolah dan memasak menu sesuai standar resep dan porsi.
- Menjaga kebersihan area dapur dan peralatan kerja.
- Membantu proses stok opname, penyimpanan bahan, serta rotasi bahan baku (FIFO).
- Bekerja sama dengan tim kitchen dan frontliner untuk memastikan pesanan tersaji tepat waktu.
- Mematuhi SOP dapur dan standar kebersihan (higienitas & keamanan pangan).
Kualifikasi:
- Usia minimal 23 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK (jurusan Tata Boga menjadi nilai tambah).
- Pengalaman di bidang kitchen/F&B minimal 1 tahun FULL-TIME.
- Mampu bekerja cepat, disiplin, dan menjaga kebersihan kerja.
- Dapat bekerja dalam tim dan dalam tekanan.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift dan di akhir pekan/libur nasional.
- Kemampuan berbahasa Inggris akan menjadi poin plus
