Cook Restaurant

Cook

- Mempersiapkan masakan sesuai dengan standar resep

- Memelihara kebersihan dapur, inventory, bahan makanan dan perlengkapan dapur,

- Menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan sesuai dengan standar yang telah ditentukan,

- Membantu melakukan stock opname,

- Melakukan presentasi dan plating makanan dengan baik dan indah.

- Menjaga ketersediaan pasokan hingga semua stok makanan/minuman dan peralatan yang ada.

- Menjaga peralatan tetap beroperasi dengan mengikuti instruksi pengoperasian dan melakukan pemeliharaan.

- Memperbarui pengetahuan tentang dunia kuliner serta hal yang sedang tren.

- Meningkatkan reputasi restaurant dengan terus menjaga kualitas sajian.

Kualifikasi tambahan :

- Memiliki komitmen yang tinggi dalam bekerja dan dapat bersikap positif

- Memiliki pengetahuan tentang cara menyajikan makanan yang higienis

- Dapat menjaga konsistensi makanan yang disajikan kepada pelanggan

- Mau bekerja dalam sistem shifting (Opening, Middle, Closing) dan bersedia untuk lembur jika dibutuhkan

- Dapat bekerja di bawah tekanan

- Dapat bekerja dalam tim maupun individu

- Berpenampilan rapi bersih dan sehat

- Memiliki kepribadian yang jujur