Job description for Cook Pastry at Mutiara Garuda Catering
Mutiara Garuda Catering merupakan perusahaan penyedia jasa catering & hospitality untuk wedding dan korporasi sejak 2015, saat ini sedang membutuhkan untuk posisi Cook (Pastry), dengan kualifikasi sebagai berikut:
- Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun
- Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga (Pastry/Bakery lebih disukai)
- Pengalaman minimal 2 tahun di bidang pastry/bakery, diutamakan di catering, hotel, atau bakery
- Menguasai pembuatan basic pastry dan dessert, seperti:
- Cake & sponge
- Pudding
- Traditional dessert
- Cookies & bakery basic
- Snack manis & asin
- Memahami teknik dasar pastry dan bakery
- Mampu mengikuti recipe dan menjaga konsistensi rasa serta tampilan
- Memahami standar kebersihan dan food hygiene
- Teliti, rapi, dan memiliki sense of plating/presentation yang baik
- Mampu bekerja cepat dan sesuai target produksi
- Terbiasa bekerja dalam tim dan mengikuti arahan atasan
- Bersedia bekerja shifting dan mengikuti jam kerja operasional/event
- Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki attitude kerja yang baik
- Tepat waktu, cekatan, teliti dan mampu berkomunikasi dengan baik
- Bersedia bekerja shifting (jika dibutuhkan) dan bekerja ditanggal merah/hari libur/ weekend.
- Penempatan Kalibata Timur Raya, Jakarta Selatan (berdomisili Jaksel diutamakan)
