Job description for cook / koki at PT Universal Food and Beverage Indonesia
TUGAS & TANGGUNG JAWAB:
- Memasak menu utama cafe (Western, Nusantara, dan Asian)
- Menyiapkan hidangan sesuai standar resep dan presentasi
- Menjaga kualitas rasa, tekstur, dan penyajian makanan
- Melakukan persiapan bahan harian (prep work) dengan disiplin
- Mengontrol stok bahan dapur dan melapor ke manager outlet
- Memastikan kebersihan, sanitasi, dan kerapian area dapur
- Bekerja sama dengan tim service dan barista untuk kelancaran operasional
✅ KUALIFIKASI:
- Pengalaman sebagai cook/koki di cafe/restoran minimal 1 tahun
- Menguasai teknik dasar masak Western, Chinese, Asia, dan Nusantara
- Teliti, cekatan, dan mampu bekerja dalam tim
- Bersih, disiplin, dan bertanggung jawab
- Domisili di [LOKASI] atau sekitarnya
- Bersedia bekerja shift (pagi/siang/malam) termasuk akhir pekan
