Job description for Cook Kitchen at Mindiology Boga Lestari
Kualifikasi Cook Kitchen:
- Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Cook/Kitchen Staff, diutamakan di Central Kitchen, restoran, atau catering.
- Wajib menguasai masakan Indonesia (Indonesian Food).
- Wajib mahir menggunakan wok.
- Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan (food safety).
- Mampu melakukan persiapan bahan (preparation), proses memasak, hingga penyimpanan bahan baku sesuai SOP.
- Terbiasa bekerja dengan target produksi dalam jumlah besar.
- Mampu bekerja secara tim maupun individu.
- Memiliki sikap disiplin, bertanggung jawab, jujur, dan cekatan.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift.
- Penempatan: Central Kitchen – Taman Tekno, BSD.
