Job description for Cook Kitchen at Yogurt Republic
Job Description
Membantu proses persiapan bahan makanan (food preparation) sesuai standar resep.
Mengolah dan memasak makanan khas Vietnam sesuai arahan dan standar kitchen.
Memastikan kualitas, rasa, dan penyajian makanan sesuai standar restoran.
Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan perlengkapan kitchen.
Memastikan stok bahan baku dan kualitas bahan makanan tetap terjaga.
Menerapkan standar kebersihan, sanitasi, dan food safety.
Membantu operasional kitchen agar berjalan lancar.
Kualifikasi
Pria/Wanita, pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Cook/Cook Helper di bidang F&B.
Memiliki pengetahuan dasar teknik memasak dan food preparation.
Memahami dasar pengolahan masakan Asia, khususnya masakan Vietnam/Nusantara menjadi nilai tambah.
Mampu bekerja cepat, teliti, disiplin, dan bertanggung jawab.
Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional
