Job description for Cook Kitchen at Pannawa Group
WE'RE HIRING – COOK KITCHEN
(Non-Halal Restaurant)
📍 Penempatan: Jakarta
Tanggung Jawab:
- Menyiapkan dan mengolah makanan sesuai dengan SOP, resep, dan standar kualitas perusahaan.
- Menjaga kualitas rasa, penyajian, dan konsistensi setiap menu.
- Memastikan kebersihan area dapur, peralatan, dan area kerja sesuai standar sanitasi.
- Mengontrol kualitas dan kesegaran bahan baku.
- Berkoordinasi dengan tim kitchen untuk memastikan operasional berjalan lancar.
- Melakukan stock opname dan membantu pengelolaan persediaan bahan baku.
- Menerapkan standar kebersihan, keamanan pangan, dan keselamatan kerja di area dapur.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK (Jurusan Tata Boga menjadi nilai tambah).
- Memiliki pengalaman minimal **1 tahun** sebagai Cook/Kitchen Staff di restoran.
- Berpengalaman di restoran **Japanese Cuisine** atau **Non-Halal** menjadi nilai tambah.
- Bersedia menangani dan mengolah bahan makanan non-halal (termasuk daging babi).**
- Memahami standar food hygiene, sanitasi, dan keamanan pangan.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, akhir pekan, dan hari libur.
- Disiplin, bertanggung jawab, mampu bekerja dalam tim, serta memiliki semangat belajar yang tinggi.
Benefit
✨ Gaji kompetitif.
✨ Service charge.
✨ Insentif
✨ Kesempatan pengembangan karier.
✨ Lingkungan kerja yang profesional dan suportif.
Mari bergabung dan tumbuh bersama Pannawa Group!
