Job description for COOK | KEND Coffee - Kreneng at CV Mitra Jaya Fried Chicken
Tentang KEND Coffee:
KEND Coffee merupakan unit usaha coffee shop yang berada di bawah naungan CV Mitra Jaya Fried Chicken.
KEND Coffee hadir untuk menghadirkan pengalaman menikmati kopi, minuman, dan makanan ringan berkualitas dengan pelayanan yang ramah, cepat, dan konsisten.
Kami berkomitmen untuk menyajikan produk dengan standar kualitas terbaik, mengutamakan kepuasan pelanggan, serta menciptakan suasana outlet yang nyaman, bersih, dan profesional. Dalam menjalankan operasional, KEND Coffee menerapkan budaya kerja yang menjunjung tinggi integritas, kerja sama tim, disiplin, inovasi, serta orientasi pada pelayanan pelanggan.
Sebagai bagian dari CV Mitra Jaya Fried Chicken, KEND Coffee terus berkembang dan membuka peluang bagi individu yang memiliki semangat melayani, mampu bekerja dalam tim, berorientasi pada hasil, serta siap bertumbuh bersama perusahaan untuk memberikan pengalaman terbaik bagi setiap pelanggan.
Posisi: Barista – KEND Coffee Kreneng
Deskripsi Pekerjaan:
- Menyiapkan dan menyajikan berbagai minuman kopi maupun non-kopi sesuai standar resep KEND Coffee.
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan bar lainnya dengan benar.
- Memastikan kualitas rasa, tampilan, dan konsistensi setiap minuman yang disajikan.
- Memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan profesional kepada pelanggan.
- Menjelaskan menu serta memberikan rekomendasi produk sesuai kebutuhan pelanggan.
- Menjaga kebersihan area bar, peralatan kerja, dan ruang pelayanan sesuai standar kebersihan dan sanitasi.
- Melakukan persiapan bahan baku (prep), pengecekan stok, serta melaporkan kebutuhan bahan kepada atasan.
- Melakukan proses opening, closing, dan stock opname sesuai SOP perusahaan.
- Menjaga kebersihan, kerapian, serta keamanan seluruh peralatan kerja.
- Mematuhi seluruh SOP operasional, standar pelayanan, dan budaya kerja KEND Coffee.
Kualifikasi:
1. Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun.
2. Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
3. Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista di coffee shop atau café (fresh graduate dipersilakan melamar jika memiliki kemampuan dasar barista).
4. Memahami teknik dasar pembuatan espresso, steaming milk, manual brew menjadi nilai tambah.
5. Mampu mengoperasikan mesin kopi dan peralatan pendukung lainnya.
6. Berpenampilan rapi, bersih, dan memiliki komunikasi yang baik.
7. Ramah, jujur, disiplin, cekatan, dan memiliki semangat melayani pelanggan.
8. Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim serta di bawah tekanan.
9. Bersedia bekerja dengan sistem shift, pada akhir pekan, dan hari libur nasional.
10. Berpenampilan menarik
