Job description for Cook / Juru masak at Joglo Trisaputran
Loker Cook / Juru masak
untuk rumah pribadi & tamu inap Villa di Pakem, Jogja. Free mess.
Pengalaman: min 1 tahun sbgai juru masak di restoran, cafe, hotel, atau jasa boga (katering). Diutamakan yang mempunyai pengalaman menyiapkan dan memasak makanan sehat.
Kemampuan Teknis:
Menguasai pengaturan suhu yang tepat dan teknik memasak aman agar makanan tidak cepat basi atau berisiko menyebabkan keracunan.
Paham & menguasai teknik memasak masakan sehat, serta memilih sayuran/salad yang bebas pestisida dan segar. Point plus bagi yang sudha mempunyai link suplier bahan makanan sehat, termasuk hidroponik Farm.
Paham substitusi Bahan Sehat, contoh: mengganti garam/gula berlebih dengan herba/rempah, serta memilih minyak sehat dan menciptakan berbagai dressing maupun saos salad/sayuran yg sehat dan enak.
Terimakasih
