Job description for Cook/ Juru Masak at Moon Alley
Moon Alley adalah sebuah kafe yang lahir dari keinginan untuk menciptakan ruang yang nyaman bagi siapa saja yang ingin menikmati makanan lezat, secangkir kopi berkualitas, dan suasana yang tenang. Kami percaya bahwa setiap hidangan dan setiap cangkir kopi dapat menjadi bagian dari momen-momen sederhana yang berharga.
Dengan fokus pada kualitas produk, pelayanan yang ramah, dan suasana yang hangat, Moon Alley ingin menjadi tempat favorit untuk berkumpul, bekerja, atau sekadar menikmati waktu sendiri.
Kami sedang mencari seseorang yang memiliki passion di bidang kuliner dan bersedia berkontribusi dalam menjaga standar layanan yang tinggi serta memperkaya pengalaman tamu kami.
Job Description:
- Menyiapkan bahan makanan sesuai standar operasional.
- Mengolah dan menyajikan menu sesuai SOP dan standar kualitas.
- Memastikan kualitas bahan baku sebelum digunakan.
- Mengelola stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan restock.
- Menerapkan standar hygiene dan food safety.
Qualifications:
- Minimal lulusan SMA/ SMK atau sederajat.
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Cook atau Kitchen Crew di restoran/ F&B.
- Memahami dasar food preparation, food safety, dan kitchen hygiene.
- Mampu bekerja cepat, disiplin, dan bertanggung jawab.
- Mampu bekerja dalam tim dan bersedia bekerja dengan sistem shift.
