Job description for Cook Japanese at PT. Tri Agung Nusantara (TAN Group)
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang berpengalaman di bidang kuliner Jepang untuk bergabung dengan tim kami sebagai Cook (Japanese Section).
Kualifikasi:
- Usia maksimal 38 tahun
- Pengalaman minimal 2 tahun di restoran atau hotel dengan spesialisasi Japanese Cuisine
- Menguasai teknik dasar masakan Jepang seperti sushi, sashimi, tempura, dan teppanyaki
- Mengetahui standar kualitas bahan makanan Jepang (kesegaran ikan, nasi sushi, dan bahan impor)
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim
- Memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat (strong leadership)
- Punya passion tinggi di bidang F&B, disiplin, dan mau terus belajar
- Memahami SOP Food Safety, Food Handling, dan Hygiene Kitchen
- Teliti, berorientasi pada detail, serta memiliki sense of taste yang baik terhadap
