Job description for Cook Helper at Join US Coffee and Eatery
Deskripsi Pekerjaan
Join Us Cafe sedang membuka kesempatan bagi kandidat Cook yang memiliki pengalaman di bidang kuliner, mampu bekerja secara profesional, serta memiliki komitmen terhadap kualitas rasa, kebersihan, dan standar penyajian makanan.
Kandidat terpilih akan bertanggung jawab dalam proses persiapan bahan, pengolahan makanan, hingga memastikan setiap hidangan disajikan sesuai standar kualitas cafe.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan mengolah bahan makanan sesuai resep serta standar operasional cafe.
- Memasak dan menyajikan menu sesuai standar rasa, kualitas, porsi, dan waktu penyajian.
- Menjaga kebersihan area dapur, peralatan masak, dan tempat penyimpanan bahan makanan.
- Memastikan kualitas dan kesegaran bahan baku sebelum digunakan.
- Melakukan penyimpanan bahan makanan sesuai standar keamanan pangan dan sistem FIFO.
- Membantu mengontrol penggunaan bahan baku untuk menjaga efisiensi dan menekan food cost.
- Melakukan pengecekan stok bahan makanan serta melaporkan kebutuhan pengadaan kepada atasan.
- Bekerja sama dengan tim kitchen dan service untuk memastikan operasional berjalan lancar.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Cook, Cook Helper berpengalaman, atau posisi sejenis di cafe, restoran, hotel, maupun usaha kuliner lainnya.
- Memahami teknik dasar memasak, persiapan bahan, dan penanganan makanan.
- Memahami kebersihan dapur serta standar keamanan pangan.
- Mampu bekerja dengan cepat, teliti, disiplin, dan bertanggung jawab.
- Mampu bekerja sama dalam tim maupun secara mandiri.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur sesuai jadwal operasional.
- Memiliki sikap kerja yang baik, jujur, dan bersedia mengikuti SOP perusahaan.
Penempatan
Join Us Cafe
Jl. Terusan Jakarta No. 254, Antapani Tengah, Kota Bandung, Jawa Barat.
