Job description for Cook Helper at Sambara Alam Sutera
Cook Helper Restoran
📍 Penempatan : Sambara Alam Sutera – Tangerang
💰 Benefit : Gaji Bulanan + Service Charge + Makan Karyawan
🕒 Status : Full Time
Tentang Pekerjaan
Kami mencari Cook Helper yang memiliki semangat kerja tinggi, disiplin, dan siap berkembang bersama tim dapur kami. Posisi ini berperan penting dalam memastikan seluruh proses persiapan bahan makanan berjalan cepat, rapi, dan sesuai standar kualitas restoran.
Apabila Anda menyukai dunia kuliner, mampu bekerja dalam tim, dan terbiasa bekerja di lingkungan dapur yang dinamis, kami mengundang Anda untuk bergabung bersama kami.
Tanggung Jawab
- Melakukan food preparation sesuai standar dan resep perusahaan.
- Membersihkan, memotong, menimbang, dan menyiapkan bahan makanan.
- Membantu Cook dalam proses memasak, seperti menggoreng, menumis, dan melakukan plating makanan sesuai SOP selama operasional berlangsung.
- Menjaga kebersihan area kitchen, peralatan, dan tempat kerja.
- Menyimpan bahan makanan sesuai standar FIFO/FEFO.
- Membantu pengecekan stok bahan baku.
- Memastikan kualitas dan kebersihan bahan makanan tetap terjaga.
- Mematuhi seluruh SOP operasional, kebersihan, dan keamanan pangan.
Kualifikasi
- Minimal SMA/SMK sederajat.
- Memiliki pengalaman sebagai Cook Helper/Kitchen Crew minimal 6 bulan di restoran menjadi nilai tambah.
- Memahami dasar food preparation, sanitasi dapur, dan kebersihan makanan.
- Memiliki kemampuan menggunakan pisau dapur dengan baik dan aman.
- Mampu bekerja cepat, teliti, dan rapi.
- Dapat bekerja di bawah tekanan terutama pada jam operasional yang ramai.
- Memiliki komunikasi yang baik dan mampu bekerja sama dalam tim.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki kemauan belajar yang tinggi.
Skill yang Dicari
- Food Preparation
- Basic Knife Skills
- Kitchen Hygiene & Sanitation
- Food Safety
- FIFO & FEFO
- Teamwork
- Time Management
- Attention to Detail
- Ability to Work Under Pressure
Benefit
- Gaji bulanan.
- Service Charge
- BPJS Kesehatan & BPJS Ketenagakerjaan (sesuai ketentuan perusahaan).
- Makan Karyawan.
- Kesempatan belajar dan pengembangan karier.
Perhatian
Kami memprioritaskan kandidat yang memiliki pengalaman bekerja di dapur restoran. Pastikan Anda mengisi seluruh pertanyaan skrining dengan lengkap karena hanya kandidat yang memenuhi kualifikasi yang akan diproses ke tahap wawancara.
