Job description for Cook Helper at Kayoman Group
Tentang Kayoman Group
Kayoman Group merupakan perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan beberapa unit bisnis yang telah dikenal oleh masyarakat, seperti Eightfully Cafe, Cookie Komunika, Bakmie Iwan, Eightfully Patisserie, dan Jus Dandun. Di Kayoman Group, kami percaya bahwa bisnis tidak hanya berorientasi pada keuntungan, tetapi juga pada bagaimana membangun hubungan yang bermakna dengan pelanggan, tim, dan komunitas di sekitar kami. Saat ini, kami sedang mencari individu yang antusias, bertanggung jawab, mau belajar, dan memiliki semangat untuk berkembang bersama tim Kayoman Group untuk bergabung di area Astana Anyar, Bandung, Jawa Barat.
Deskripsi Pekerjaan
Sebagai Kitchen Staff / Cook Bakmi / Cook Helper Bakmi, Anda akan berperan dalam mendukung kelancaran operasional dapur sehari-hari, dengan tanggung jawab meliputi:
- Melakukan persiapan bahan baku (food preparation) sesuai standar yang telah ditentukan.
- Melakukan proses cutting, preparing, dan pengolahan bahan makanan sesuai SOP.
- Membantu Cook dalam proses pengolahan dan penyajian makanan sesuai standar kualitas perusahaan.
- Memahami dan menggunakan berbagai peralatan dapur beserta fungsinya dengan baik dan benar.
- Membantu memantau ketersediaan dan persediaan bahan makanan.
- Menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk operasional dapur.
- Menjaga kebersihan, kerapihan, dan kondisi peralatan serta area dapur.
- Membantu memastikan seluruh kegiatan operasional dapur berjalan sesuai SOP.
- Melakukan komunikasi dan koordinasi yang baik dengan Cook dan anggota tim lainnya.
- Bersedia mempelajari hal-hal baru dan mengikuti arahan maupun proses kerja yang diberikan.
Kualifikasi
- Pria/Wanita, maksimal 35 tahun.
- Minimal pendidikan SLTA/Sederajat.
- Memiliki pengalaman di bidang kitchen/restoran menjadi nilai tambah.
- Memiliki sikap disiplin, jujur, dan bertanggung jawab.
- Memiliki kemampuan komunikasi dan koordinasi yang baik.
- Memiliki kemampuan dasar cutting dan food preparation.
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
- Memiliki kemauan untuk belajar dan berkembang.
- Mampu bekerja dengan cepat, teliti, dan mengikuti SOP.
- Bersedia bekerja secara shifting.
- Bersedia ditempatkan sesuai kebutuhan operasional perusahaan.
