Cook helper
Job Requirements
Skills
Cook
Teamwork
Problem Solving Skills
This job post is managed by
Job description for Cook helper at Perra Osteria
• Memiliki kemampuan memasak dan update menu masakan Indonesia / Western /Asia/Timur Tengah
• Siapkan dan regangkan adonan dengan tangan untuk membuat dasar pizza yang sempurna, pastikan konsistensi dalam ukuran dan ketebalan.
• Buat dan sesuaikan topping pizza sesuai dengan preferensi pelanggan, pastikan akurasi dan perhatian terhadap detail.
• Menyiapkan dan memasak berbagai pizza dengan gaya berbeda, seperti gaya Neapolitan, Sisilia, dan New York, menggunakan teknik tradisional dan peralatan modern.
• Pantau dan sesuaikan suhu oven untuk memastikan pizza dimasak dengan sempurna dan memiliki kulit yang renyah.
• Pertahankan tempat kerja yang bersih dan terorganisir, dengan mengikuti pedoman keamanan pangan dan sanitasi yang ketat.
• Berkolaborasi dengan staf dapur untuk memastikan persiapan makanan tepat waktu dan efisien.
• Membantu dalam pengembangan resep pizza dan item menu baru, mengikuti perkembangan tren industri dan preferensi pelanggan.
• Tetap berpengetahuan tentang kualitas bahan, kesegaran, dan musim, memastikan penggunaan bahan-bahan berkualitas tertinggi.
• Menjunjung kontrol porsi yang tepat dan meminimalkan pemborosan melalui perencanaan produksi dan manajemen inventaris yang tepat.
• Pastikan kepatuhan terhadap peraturan keamanan pangan dan pertahankan praktik kebersihan yang benar setiap saat.
• Bertanggung jawab atas proses produksi makanan di kitchen
• Menyiapkan bahan makanan untuk proses masak yang berkualitas dan kuantitas yang sesuai dengan permintaan
• Mengecek kualitas dan penyajian makanan sesuai dengan standar
• Bertanggung jawab terhadap penyimpanan bahan makanan sesuai dengan standar hygiene & HACCP
• Bertanggung jawab untuk pemeliharaan area dapur dan peralatan/perlengkapan masak
Interview process
• Memiliki kemampuan memasak dan update menu masakan Indonesia / Western /Asia/Timur Tengah
• Siapkan dan regangkan adonan dengan tangan untuk membuat dasar pizza yang sempurna, pastikan konsistensi dalam ukuran dan ketebalan.
• Buat dan sesuaikan topping pizza sesuai dengan preferensi pelanggan, pastikan akurasi dan perhatian terhadap detail.
• Menyiapkan dan memasak berbagai pizza dengan gaya berbeda, seperti gaya Neapolitan, Sisilia, dan New York, menggunakan teknik tradisional dan peralatan modern.
• Pantau dan sesuaikan suhu oven untuk memastikan pizza dimasak dengan sempurna dan memiliki kulit yang renyah.
• Pertahankan tempat kerja yang bersih dan terorganisir, dengan mengikuti pedoman keamanan pangan dan sanitasi yang ketat.
• Berkolaborasi dengan staf dapur untuk memastikan persiapan makanan tepat waktu dan efisien.
• Membantu dalam pengembangan resep pizza dan item menu baru, mengikuti perkembangan tren industri dan preferensi pelanggan.
• Tetap berpengetahuan tentang kualitas bahan, kesegaran, dan musim, memastikan penggunaan bahan-bahan berkualitas tertinggi.
• Menjunjung kontrol porsi yang tepat dan meminimalkan pemborosan melalui perencanaan produksi dan manajemen inventaris yang tepat.
• Pastikan kepatuhan terhadap peraturan keamanan pangan dan pertahankan praktik kebersihan yang benar setiap saat.
• Bertanggung jawab atas proses produksi makanan di kitchen
• Menyiapkan bahan makanan untuk proses masak yang berkualitas dan kuantitas yang sesuai dengan permintaan
• Mengecek kualitas dan penyajian makanan sesuai dengan standar
• Bertanggung jawab terhadap penyimpanan bahan makanan sesuai dengan standar hygiene & HACCP
• Bertanggung jawab untuk pemeliharaan area dapur dan peralatan/perlengkapan masak
Perra Osteria merupakan sebuah usaha atau bisnis yang bergerak dibidang Rumah Makan atau kedai yang menyajikan aneka menu makanan dan minuman
Jl. Kenanga No.55, RT.6/RW.3, Cilandak Tim., Ps. Minggu, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12560
Glints Safety Tips
Legitimate employers won’t ask for contact Telegram or any kind of top-ups or payment. Do not provide your messaging app contacts, bank details, or credit card information.
Learn More
