Job description for Cook Helper at TEMS COFFEE HOUSE
LOWONGAN KERJA
Cook Helper
Lokasi Penempatan: Pematangsiantar
Kualifikasi
- Laki-laki/Perempuan.
- Usia maksimal 27 tahun.
- Diutamakan memiliki pengalaman di bidang terkait minimal 1 tahun.
- Rapi, komunikatif, dan profesional.
- Mampu bekerja sama dalam tim.
Jobdesk
- Membantu koki dalam proses persiapan bahan makanan (mencuci, mengupas, memotong, dan menyiapkan bahan).
- Membantu proses memasak sesuai arahan Head Chef atau Cook.
- Menjaga kebersihan area dapur, peralatan masak, dan perlengkapan kerja.
- Menyiapkan bahan baku sesuai kebutuhan operasional harian.
- Menyimpan bahan makanan sesuai standar keamanan pangan dan FIFO/FEFO.
- Membantu plating dan penyajian makanan sesuai standar perusahaan.
- Memastikan ketersediaan stok bahan serta melaporkan jika persediaan menipis.
- Mematuhi standar kebersihan, keamanan pangan, dan keselamatan kerja di dapur.
- Bekerja sama dengan seluruh tim dapur untuk memastikan operasional berjalan lancar.
