Job description for Cook Helper at Moon Alley
Sebagai Cook Helper, Anda akan berperan penting dalam memastikan proses persiapan makanan berjalan lancar dan sesuai standar kualitas yang tinggi.
Tugas utama Anda meliputi membantu mempersiapkan bahan baku, memasak makanan sesuai resep, menjaga kebersihan area dapur, serta mendukung tim kitchen dalam menjaga efisiensi operasional.
Anda juga akan terlibat dalam pengaturan penyajian makanan dan koordinasi dengan tim lain agar semua pesanan dapat segera disajikan dengan baik.
Deskripsi Pekerjaan:
- Bertanggung jawab untuk membersihkan peralatan yang digunakan, menjaga area kerja tetap bersih, dan memastikan kebersihan serta sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.
- Mengukur, menimbang, menyiapkan, dan mengumpulkan bahan-bahan sesuai kebutuhan resep.
- Menyimpan bahan-bahan yang sudah tidak digunakan, menata bahan-bahan di tempat penyimpanan, dan menjaga stok bahan tetap terorganisir.
- Mengikuti instruksi dari Cook dan Baker untuk membantu dalam proses pembuatan produk.
- Pekerjaan akan dilatih dan disupervisi secara langsung oleh leader dan Head Chef. Untuk kandidat yang memiliki bakat dan menunjukkan kemajuan yang sangat baik dalam proses pembuatan pastry, dapat diarahkan untuk menjadi Juru Masak/ Cook.
Kualifikasi:
- Pria/ Wanita.
- Usia 19-25 tahun.
- Pendidikan minimal SMK atau sederajat, dan diutamakan dari jurusan tata boga.
- Memiliki passion dalam dunia kitchen.
- Memiiki kekuatan fisik yang baik.
- Ulet, pekerja keras, disiplin tinggi, dan bersikap professional dalam bekerja.
- Pengalaman kerja minimal 2 tahun dalam industri F&B (restoran, catering, kantin, cafe, bakery, dapur dsb).
