Job description for cook helper at Jack Howard Dining
JOBDESK
- Membantu koki menyiapkan bahan makanan (cuci, kupas, potong, timbang bahan)
- Menyiapkan peralatan masak sebelum operasional dimulai
- Menjaga kebersihan area dapur dan peralatan masak
- Membantu proses memasak sesuai arahan koki
- Menyimpan bahan makanan sesuai standar kebersihan dan suhu
- Mengecek stok bahan baku dan melaporkan jika ada kekurangan
- Membuang sampah dapur dan menjaga sanitasi area kerja
- Membantu plating atau penyajian makanan
- Mencuci peralatan masak, alat makan, dan perlengkapan dapur
- Memastikan standar higienitas dan keamanan makanan tetap terjaga
- Membantu menerima dan menyusun bahan dari supplier
- Siap membantu tugas lain di dapur sesuai kebutuhan operasional
